Skip to content
鳴新聞

鳴新聞

國際 美食 生活 地方 兩岸 科技 醫療 其他

  • 首頁
  • 焦點
  • 新聞
  • 影音
  • 活動
  • 網紅
  • 即時
  • 財經
  • 國際
  • 兩岸
  • 社會
  • 娛樂
  • 生活
  • 健康
  • 旅遊
  • 藝術
  • 地方

東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

2025年05月09日 19時08分

東和蜂文化觀光工廠位於台南市東山區,全台第一家以蜜蜂為主題的觀光工廠。目前免門票參觀,團體可預約蜂王乳採集示範或戴上防蜂帽打開蜂箱,親自體驗採收蜂蜜的過程,採收的蜂蜜現場泡,立即品嚐最新鮮的蜂蜜、蜂蠟與蜂王乳,園區還有多個大型公仔能拍照打卡,享受甜蜜的旅程。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

台南市東山區是台灣重要的龍眼產地,品質好且產量位居全國之冠,龍眼開花期生產的龍眼蜜,更是東山重要的龍眼衍生產業。龍眼花期間 (主要開花期約在 3月下旬至 4月下旬) 許多蜜農都千里迢迢的將蜂箱運到東山,放置在龍眼果園裡讓蜜蜂採蜜,取得的蜂蜜參加比賽都能獲得好獎項。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

東和蜂文化觀光工廠,園區有多個大型公仔提供拍照打卡。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

[蜂王乳採集示範]
導覽老師表示:蜂王乳的生產過程可分為移蟲與取漿兩步驟,首先將蜜蜂幼蟲移入王杯內,經三日即可取漿。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

取漿時,導覽老師先把王杯上的封口蜂蠟割除,割下來的蜂蠟經過處理後用途廣泛,是面霜、護手霜、唇膏、口紅等化妝品的常用原料。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

導覽老師將王杯內的蜜蜂幼蟲逐一夾除後,再用小勺將王杯內的蜂王乳挖出收集。導覽老師表示蜂王乳是工蜂下咽喉腺及大顎腺所分泌出的一種乳白色或淡黃色含甜、辣、澀與酸味的粘稠狀液體 (可現場試吃)。無論是工蜂、雄蜂或女王蜂,幼蟲最初階段都需要用蜂王乳餵養 (工蜂只餵三天),要培育女蜂王則要全階段持續餵養,女王蜂產卵時更是不可或缺。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

[體驗採收蜂蜜]
團員們戴上防蜂帽 (需購買,可帶回) 站在蜂箱後方,導覽老師打開蜂箱取出蜂巢片後,輕輕抖動蜂巢片蜜蜂滿天飛舞。東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

導覽老師將蜂巢片上的蜂蠟切除,並徵求團員們試吃飽含蜂蜜的蜂蠟,說這是蜂蜜口香糖。筆者(夫子) 試吃一小塊,嗯!真的很好吃,香甜可口嚼起來就是口香糖的口感 (最後渣滓要吐掉)。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

導覽老師將蜂巢片放入離心機進行高速轉動,利用離心力將蜂蜜由蜂巢片上甩出來。筆者(夫子) 請教導覽老師,消費者都怕買到不純的蜂蜜,是不是現採蜂蜜直接裝瓶最好?導覽老師說不可以的,現採的蜂蜜含水量偏高無法保存。蜂蜜必須要隔水低溫 (55 – 60度C) 濃縮,讓水份降低到 20% 以下,裝瓶後才不會發酵變質變酸。喔!有學問的。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

在導覽老師的帶領下,走過導覽廊道在導覽老師深入淺出的解說下,參閱圖文並茂的資訊看板,認識蜜蜂生態與台灣蜂蜜的種類、成分與營養價值,最重要的是可以學到如何分辨蜂蜜的真偽。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

圖文並茂的資訊看板,介紹蜂王乳與蜂花粉。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

蜜蜂是昆蟲界的舞者,用圓舞 (環繞舞) 與搖擺舞 (八字舞) 來傳達蜜源的位置訊息。圓舞通常表示蜜源距蜂巢很近,可能在五十公尺之內。如果蜜源的距離很遠 (超過 100公尺),蜜蜂便用搖擺舞 (八字舞) 來傳達蜜源的方向與距離,舞蹈動線呈 8字型,並搖擺其腹部,舞蹈的中軸線跟巢頂的夾角,正好表示蜜源方向和太陽方向的夾角。東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

現採蜂蜜試喝,台南東山是全台最大龍眼花蜜產區,所採收的龍眼蜂蜜品質好、香氣足,深受遊客喜愛。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

伴手禮銷售區,除了販售龍眼蜜外,還有荔枝蜜、柳丁蜜、柚子蜜,另有蜂膠產品、蜂蜜醋、蓮藕粉、龍眼干、餅乾零食等農特產伴手禮。
東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸

東和蜂文化觀光工廠
地址:台南市東山區東正里1-18號 (達雲路二段)
電話號碼:06 680 0773
營業時間:09:30–17:30 (週一公休)
門票:目前免門票,散客自行參觀,團客導覽需預約。
大眾運輸:搭火車新營火車站下,出站走到新營客運總站 (約140公尺),轉搭公車黃7,嘉東站 (達雲路二段) 下車,步行約120公尺到達。
官網:https://www.thbc.com.tw/

文章來源:東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸 (夫子。旅食趣)

資料來源:https://playnews.news/archives/401136
  • 關鍵字

延伸閱讀

《看見‧環境生活節》用行動守護 邀集環境永續團體倡議綠色行動宣言
《看見‧環境生活節》用行動守護 邀集環境永續團體倡議綠色行動宣言
12月29日|未分類
飯店級裝潢,細膩清燉湯頭——「中原香私廚清燉豬腳」顛覆傳統印象
飯店級裝潢,細膩清燉湯頭——「中原香私廚清燉豬腳」顛覆傳統印象
04月03日|即時
傳承vuvu的話 原民會頒發23位族語復振有功人士
傳承vuvu的話 原民會頒發23位族語復振有功人士
02月19日|未分類
台中樂成宮 未婚聯誼活動場面熱烈 「樂見真愛 成就幸福 月老慶生締佳緣 」
台中樂成宮 未婚聯誼活動場面熱烈 「樂見真愛 成就幸福 月老慶生締佳緣 」
09月21日|未分類
友夢生醫尖端技術多元應用 打造「日常照護新選擇」
友夢生醫尖端技術多元應用 打造「日常照護新選擇」
04月30日|即時
可口可樂2025最潮喝法!循環杯新選擇    外帶更便利
可口可樂2025最潮喝法!循環杯新選擇 外帶更便利
04月17日|即時

廣告贊助

即時新聞

  • 即時
    114學年度五專免試入學招生
    2025-05-09
  • 即時
    東和蜂文化觀光工廠 我與蜜蜂的近距離接觸
    2025-05-09
  • 即時 生活 旅遊
    2025高雄旅展客家館盛大登場 跟著「HA TRAVEL」相遇客庄文化魅力
    2025-05-09
  • 即時 旅遊
    高人氣啦啦隊女孩攜熊讚嗨翻「臺北館」 高雄國際旅展邀你一起臺北趴趴GO!
    2025-05-09
  • 藝術
    歌劇院19米曲牆沉浸音像展《摩登時代》賽博龐克碰撞懷舊浪漫
    2025-05-09

廣告贊助

熱門新聞

鳴新聞
編輯部:台北市中山區新生北路三段11巷50號1樓 電話:(02)2599-7150
電子信箱:minews.v@gmail.com
鳴新聞 Copyright © 2025
  • 首頁
  • 焦點
  • 新聞
  • 影音
  • 活動
  • 網紅