商傳媒｜記者鄭甫凱／台北報導
逾二千名支持純素行動的民眾，於今（25日）齊聚凱達格蘭大道並在台北市區大遊行，要求政府在面對氣候變遷，地球環境急速惡化之時，即刻採行純素政策，守護台灣。這次活動是在今年6月將向UNFCCC(聯合國氣候變遷框架公約)提案的非營利組織「蔬食國策平台」(Vegan Policy Platform)的台灣志工，繼5月19日發起凱道千人靜坐，並向賴總統及六大部會遞交純素國策請願書後，所發起的另外一個大規模純素守護台灣行動。
據主辦單位表示，這次參加的民眾逾二千人，來自全國各地，不分老少，有些民眾還帶著他們的動物家人一起參加。民眾在上午九點頂著寒風細雨，於凱達格蘭大道前高喊「Be Vegan, Keep Peace」、「吃純素救地球」、「全民純素救台灣」等口號後，在環保機車旗隊的帶領下，於台北市區遊行，希望喚醒更多民眾加入純素飲食行列。他們要求政府聽到他們的聲音，馬上推動純素國策。
「純素國策行動」台灣發起人王治梃表示，這次遊行活動受到全國各地支持純素行動人士的熱烈響應，原本只有約一千人報名參加，不到一星期的時間，報名人數激增一倍，足見台灣支持純素的民間力量強大，希望愛護人民的政府，聽見這群熱愛台灣的人的心聲，立刻推動純素國家政策。
擔任此次活動發言人的前北一女中校長楊世瑞指出，畜牧業造成的氣候暖化，已迫在眉睫。今年4月是台灣有紀錄以來第2高溫的4月，地球的溫度相較於工業化前高出了攝氏1.51度。氣候變遷造成農產品欠收，價格節節攀升，已經嚴重改變並影響我們的日常生活。台灣人民和政府不能再置身事外，必須即刻採取行動，制定純素飲食國家政策。
資深律師趙梅君表示，台灣政府應儘速訂定純素專法，交由各部會依權責落實執行。她說，台灣雖然面積小，但我們有世界第一的半導體產業，我們絕對有實力引領全球，成為世界第一個純素國家。
在台灣備受歡迎的「無肉市集」，創辦人張芷睿也呼應趙梅君訂定純素專法的倡議。她表示，純素，是一種不暴力的生活方式，也是一種愛與責任的具體表現。她呼籲，全台灣的學校推動純素教育，讓學生學習尊重生命，樂於改吃純素。
為期一週的「純素國策行動」在 5月25日的遊行活動後，這群有愛心、有理念的群眾，會持續為推動台灣成為純素國家堅持不懈。
圖片來源／主辦單位
