是新聞網 記者/李佳琳
圖/轉發自 高敏敏營養師 FACEBOOK封面
在臨床皮膚照護與日常健康管理的經驗中，飲食習慣常被視為影響身體狀態的重要基礎。書妍診所皮膚專科醫師張引碩表示，從一般營養學觀點來看，蛋白質、維生素與多元營養素的均衡攝取，對於維持身體機能與日常狀態具有基礎性的支援角色，而長期穩定的生活節奏，往往比短期調整更容易被身體適應。
張引碩醫師近日分享其閱讀高敏敏營養師新書《吃對了，運動瘦身才有感》的心得時指出，書中以淺顯易懂的方式，說明飲食選擇與生活型態之間的關聯，協助讀者建立屬於自己的飲食思考邏輯，而非追求單一標準答案。他認為，這樣的內容對於一般民眾在日常生活中理解「吃得適合自己」具有參考價值，也能作為健康諮詢時的延伸閱讀素材。
圖/黃宗裕 攝影於誠品書局
張引碩醫師在推薦序中提到，許多人在調整飲食時，常因資訊繁雜而無從下手。《吃對了，運動瘦身才有感》將看似複雜的營養概念，轉化為日常可實踐的飲食安排，從三餐搭配、外食選擇到生活節奏的調整，提供具體且易於理解的整理方式，有助於讀者建立長期可執行的生活習慣。
該書作者高敏敏營養師長期推廣正確的營養觀念，擅長以生活化語言說明飲食原則，並在各大社群平台累積大量關注。她表示，書中內容著重於協助不同年齡與生活型態的讀者，找到適合自己的飲食節奏，而非強調快速改變或單一結果。書籍亦透過條列式架構與主題索引，讓讀者能依需求快速搜尋相關內容，降低入門門檻。
白袍聯盟KOP高敏敏營養師也回應張引碩醫師的閱讀分享指出，穩定且貼近生活的飲食安排，往往更容易長期實踐。她期望透過書中的架構，引導讀者在忙碌生活中，逐步建立屬於自己的飲食思考方式，讓健康管理成為日常的一部分，而非額外負擔。
