【記者廖宥婷 /台南報導】
冬天就是要吃草莓！起士公爵推出全新「初戀草莓熟成巴斯克」，以濃郁乳酪結合大湖草莓果香，打造專屬冬季的限定甜蜜。品牌同步端出「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」與兩款聖誕烙印乳酪，強攻節慶甜點市場。
起士公爵今年冬季主打新品「初戀草莓熟成巴斯克」，選用大湖草莓果乾浸泡天然檸檬汁 24 小時，再拌入乳酪蛋糕體，烘烤後靜置熟成 12 小時，讓酸甜果香與濃醇乳酪更完整融合。巴斯克外層呈現深琥珀色焦香，內層濕潤綿密，入口先感受到草莓的清爽酸甜，接著是乳酪的溫柔凝脂，還能咬到草莓果粒，層次豐富、甜而不膩，宛如初戀般讓人心頭一顫。頂層以草莓果泥製成雲朵奶霜，視覺與味覺都滿分。
草莓控則不能錯過回歸人氣款「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」。選用初冬首批新鮮草莓，搭配品牌自製雙層生乳酪（草莓生乳酪、優格生乳酪），再加上整整 8 顆鮮草莓堆疊外型，內餡藏有草莓果粒與脆口餅乾底，一次吃到三種層次，是社群開箱長年熱議的甜點。
迎接聖誕節，品牌也推出兩款限定烙印乳酪蛋糕──「HoHoHo 聖誕老人」與「聖誕禮物」，以極簡原味乳酪蛋糕搭配可愛圖案，無論交換禮物或節慶派對都超吸睛。除了 5 吋、6 吋分享款，也同步推出個人獨享杯，讓一人也能享有儀式感。
起士公爵本季以三款草莓與節慶新品搶攻市場，從冬季戀愛感到聖誕萌系風一次滿足，是甜點迷不能錯過的年末療癒選擇。
