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從好好吃飯開始 打造飲食未來灃食食育展科教館登場 互動闖關學知識

【記者廖宥婷/台北報導】

吃飯不只是為了填飽肚子,也擁有改變未來的力量。由灃食公益飲食文化教育基金會策劃「好好吃飯,就有未來」飲食教育展,即日起在國立臺灣科學教育館登場,更結合PaGamO 遊戲平台設計闖關機制,邀請大小朋友化身飲食知識冒險家,一探飲食知識的更多可能。

餐桌到飲食夢想實踐,走入孩子們的「食」驗日常

從餐桌到飲食夢想實踐,走入孩子們的「食」驗日常
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示,此次飲食教育展彙集灃食過去累積下的飲食教育資源,從基金會成立初衷的餐桌出發,發掘飲食生活不同面向,引導大家近一步思考飲食議題如何在生活中實踐,帶領參展者回歸日常飲食,看見每餐背後的土地記憶與文化情感。從一碗飯、一道料理,重新認識食物的產地與選擇,展現從生活出發,讓「好好吃飯」成為飲食知識與實踐的起點。


結合PaGamO平台闖關互動 破解關卡換限量禮物

展場同步呈現第二屆灃食夢想計畫的實踐成果,透過全台九支夢想團隊的觀察與行動,認識在地食材的多元樣貌,從香菜、魚丸、石花凍、茶葉、草仔粿等食材,開展家鄉的飲食夢想;也有從早餐、中藥、科技、永續等面向切入的夢想實踐,這些來自校園的創意實踐,讓飲食教育從課堂走進生活,也讓更多人看見孩子如何以行動為飲食文化帶來新的可能。

讓每一餐不只是日常,更能成為孩子與世界連結的起點。

結合PaGamO平台闖關互動 破解關卡換限量禮物
葉俊甫說,除靜態展覽,本次策展結合 PaGamO 遊戲平台設計闖關互動機制,邀請大小朋友化身飲食知識的冒險家,闖入魔法地下城,透過答題破解關卡,認識飲食知識背後的奧秘。成功完成闖關參與者還可現場兌換限量禮物,為知識與樂趣兼具的展覽留下回憶。

灃食基金會長期致力於推動飲食教育,透過本次結合飲食夢想實踐與知識闖關互動的策展,邀請更多人重新理解:吃飯,不只是填飽肚子,更是一場關於文化、環境與未來的學習之旅。即日起至7月22日,歡迎對飲食文化有興趣的大小朋友,一同來探索生活裡的飲食故事,讓每一餐不只是日常,更能成為孩子與世界連結的起點。

中美館開館展萬物的邀約主題亮相 集結國內外策展陣容引領臺中邁向藝術新時代

【記者廖宥婷/台中報導】

臺灣首座結合市立美術館與市立圖書館的文化地標「臺中綠美圖」將於今年12月正式開館。坐落其中、備受各界期盼的臺中市立美術館,今(7月10日)舉辦記者會亮相開館展《萬物的邀約》策展理念與第一波參展藝術家名單,為開館展揭開序章。臺中市政府文化局長陳佳君表示,開館展匯聚國際策展視野與在地藝術能量,展出多位臺中前輩藝術家作品,促成跨文化對話,展期自12月13日至明年4月12日,邀請市民走入這座藝術與知識交會的新場域。

陳佳君局長、賴依欣館長及策展人周伶芝合照。圖片來源_臺中市立美術館提供

陳局長指出,臺中有深厚的藝術脈絡與歷史積累,匯聚來自各地的居民與國際訪客,對藝文活動的期待日益殷切。綠美圖作為全國首座結合市立圖書館與市立美術館的複合式文化空間,其開館展備受各界矚目。《萬物的邀約》策展計畫呼應建築特性,由國內外策展人共同合作,並跨足多元藝術領域,期望以豐富展演形式滿足市民與旅客多元的文化需求。

臺中市立美術館賴依欣館長簡報。圖片來源_臺中市立美術館提供

陳局長進一步表示,中美館策展團隊此次特別聚焦中部的藝術發展脈絡,結合館藏特色與國際視野,同時關注在地藝術家的創作能量。展覽匯集葉火城、林之助、呂璞石、王清霜等多位前輩藝術家的作品,呈現不同時代藝術家如何描繪臺中風土與人文景致,也透過《萬物的邀約》主題,串聯本地與全球藝術對話,開啟跨時空、跨文化的交流,為綠美圖揭開精彩開館序幕。

臺中市政府文化局陳佳君局長致詞。圖片來源_臺中市立美術館提供

中美館長賴依欣表示,中美館開館首展《萬物的邀約》依循國際策展模式,由中美館策展團隊攜手臺灣策展人周伶芝、美籍策展人艾蕾娜・克萊爾・費爾德曼(Alaina Claire Feldman)、羅馬尼亞籍策展人安卡・繆雷・金(Anca Mihuleţ-Kim)共同合作策劃。三位策展人經歷豐富,周伶芝現為臺北藝術大學劇場設計系與舞蹈系兼任助理教授,曾參與兩廳院等大型藝術計畫,費爾德曼為現任美國加州大學爾灣分校蘭森加州藝術學院與美術館(IMCA)首席策展人,並曾任國際獨立策展人聯盟(ICI)的策展總監,而繆雷・金曾參與策劃新加坡雙年展、威尼斯雙年展羅馬尼亞館等多項重要國際展覽。

臺灣策展人周伶芝分享策展理念。圖片來源_臺中市立美術館提供

中美館表示,三位策展人實地走訪、研究臺中景觀和城市文化,以及所在地中央公園的獨特脈絡—從乘載複雜歷史記憶的水湳機場,變遷為都會綠地等發展,與中美館策展團隊共同提出展覽主題《萬物的邀約》,從美術館所處的城市風貌與自然環境中汲取靈感,探討人類與動植物、多物種如何在現代都市中共存共生,透過展覽向觀眾提出邀約,共同走入我們身處的環境裡,重新學習傾聽來自環境中萬物的聲音。展覽預計展出20國家、逾70位國內外藝術家作品,涵蓋繪畫、裝置、表演與文學等跨域創作,展現大臺中深厚的文化能量。

綠美圖文化之森實景。圖片來源_SANAA事務所提供

臺灣策展人周伶芝表示,感謝中美館促成三位女性策展人共同合作此次展覽,聚焦自然、歷史與人類關係,並展出多件為中美館量身創作的新作,期盼透過藝術重新建構萬物共生的敘事,呼應時代變遷與當代生態挑戰,邀請觀眾重新思考人與自然的連結。另兩位國際策展人也為記者會錄製影片,其中羅馬尼亞策展人安卡・繆雷・金特別提到,中美館提了一個有創意的策展概念,巧妙地將前輩藝術家的精神與當代藝術家的創作能量結合起來,令人印象深刻!

文勝鉉《論薄與透明之物》,2025,影片截圖

中美館表示,依循策展理念,展覽邀請多位國內外藝術家進行全新委託創作,體現藝術在地實踐與全球當代視野的融合。國際委託創作邀集波蘭藝術家卡羅琳娜・布雷古瓦(Karolina Breguła)、韓國藝術家鄭素英(Soyoung Chung)與文勝鉉(Seunghyun Moon)、日本藝術家鈴木悠哉(Yuya Suzuki)、比利時藝術家阿德里安・提爾提奧(Adrien Tirtiaux)等參與;臺灣則有王虹凱、林仁達+余政哲+NO登山社、陳瀅如、許家維、廖昭豪、劉玗與饒加恩等帶來全新創作。展覽亦涵蓋表演藝術面向,由TAI身體劇場、窮劇場、蘇文琪-YILAB當代舞團,以及深耕臺中的國際外文雜誌《白木耳》等團隊,透過舞蹈、劇場與聲音激盪多樣藝術詮釋。

公共空間委託創作藝術家林明弘。圖片來源:藝術家林明弘提供

此外,展覽亦將呈現多件首度於國內美術館亮相的國際知名作品,包含希臘藝術家露西雅・阿拉瓦努(Loukia Alavanou)、海地藝術家邁蘭德・康斯坦特(Myrlande Constant)、德國觀念藝術家約瑟夫・波伊斯(Joseph Beuys)的罕見晚期雕塑,展現其對物質運動與自然信仰的關注。另有行為與錄像藝術先鋒瓊・喬納斯(Joan Jonas)以亞洲民間傳說為靈感創作的風箏裝置,以及《小王子》作者聖修伯里(Antoine de Saint-Exupéry)的珍貴手稿與文獻,從文學視角引領觀眾思考自然與情感的連結。

綠美圖空拍圖。圖片來源_SANAA事務所提供

中美館補充,此次亦公布兩件公共空間的國際藝術委託製作,回應建築穿透性與場域流動特質,開啟藝術與空間的對話,並預計以兩年為週期,成為市民生活中的藝術標記。韓國藝術家梁慧圭(Haegue Yang)將首次於臺灣打造大型委託創作,設置於館內挑高27公尺的大廳,象徵臺韓跨文化的自然精神連結;另一件則為臺灣藝術家林明弘的作品,透過繪畫錯位與印刷轉譯,展現當代視覺文化的符碼。另中美館官方網站(https://www.tcam.museum)與Facebook、Instagram等社群平臺已正式上線,開館前歡迎持續關注中美館動態,共同迎接臺中全新的藝術生活場域。

綠美圖入口大廳。圖片來源_SANAA事務所提供

今日記者會,臺中市政府文化局長陳佳君、臺中市立美術館長賴依欣、開館展臺灣策展人周伶芝、參展藝術家鈴木悠哉(Yuya Suzuki)、蘇文琪、執行製作楊舒涵等皆到場共襄盛舉。