【記者廖宥婷 /台南報導】

中秋佳節，是與家人好友團聚的時刻，也是餐桌上最期待的美食時光！今年起士公爵以台灣人最熟悉的芋泥＋肉鬆組合，推出全新「芋泥肉鬆巴斯克」乳酪蛋糕，將經典鹹甜風味結合乳酪的濃醇綿密，帶來專屬中秋的美味記憶。

熟悉台灣味，化身入口即化的巴斯克
芋頭與肉鬆，是許多人心中最經典的台灣味。「芋泥肉鬆巴斯克」嚴選台中大甲芋頭，綿密香濃；搭配在地紫薯的細緻甘甜，與澳洲頂級凝脂乳酪一同烘烤，讓乳香與芋薯香氣完美交融。特別選用彰化百年品牌水根行的純豬肉脯，不同於一般鬆散的肉鬆，肉脯保有細緻纖維口感，鹹香自然、無人工添加，與乳酪蛋糕體完美結合再以高溫烘烤，鹹甜交錯，層次分明。

當叉子劃開微焦的表皮，濃厚乳香伴隨焦香撲鼻；入口時先是乳酪的醇厚與芋泥的綿密，接著紫薯的細甜與肉脯的鹹香陸續綻放，香氣環環相扣，每一口都是熟悉卻驚喜的台灣幸福味。

中秋團聚，不只月餅
今年中秋，不只月餅與烤肉，甜點同樣能成為團聚餐桌的焦點。巴斯克乳酪蛋糕質地細膩、濃而不膩，既能是聚餐壓軸的甜點，也能是午後茶席上的幸福小點。

同場加映的經典「費雪禮盒」也全面升級！人氣口味包含：以台灣土鳳梨製成的鳳梨費雪，酸甜果香交織微焦奶香；草莓費雪中吃得到完整草莓果乾，酸甜濃郁；柑桔費雪嚴選新竹三寶柑，清新果香自然清爽；可可費雪則以單一產區黑可可製作，濃醇回甘。搭配起士公爵獨家 AMP 烘焙技術，讓費雪保持濕潤綿密，每一口都綻放天然食材的真實香氣。

多樣禮盒組合，送禮心意滿分
今年中秋，起士公爵推出多款費雪禮盒組合，從四入輕巧組、黃金萬兩五入盒到 八入綜合禮盒，滿足不同的送禮需求。無論是贈送親友、企業贈禮，或是家人共享，都能以多樣搭配傳遞心意。

即日起，芋泥肉鬆巴斯克與費雪禮盒已於起士公爵官網及全台門市同步開放訂購。今年中秋，就用一份鹹甜交織的台灣味，搭配精緻費雪禮盒，陪伴家人朋友共享溫馨團圓時光吧！更多中秋禮盒推薦 https://cheeseduke1.pse.is/84wx8p

【記者廖宥婷/台南報導】

今年父親節，用一塊入口即化、茶香縈繞的起士公爵「靜岡焙茶乳酪蛋糕」，陪爸爸慢慢吃、慢慢說。來自日本富士山麓的靜岡焙茶，經過細火焙製，香氣溫潤而不苦澀，融合澳洲天然草飼乳酪，口感濃郁滑順，再搭配低溫蒸烤與12小時靜置熟成工法，將焙茶的沉穩茶香與乳酪的醇厚奶香交融，尾韻回甘溫潤，正如父親那份不言說卻深刻的愛；另一款「芒果濃情乳酪蛋糕」以屏東枋山LV等級愛文芒果製成，酸甜果香在夏日午後綻放，帶來明亮的熱情。

茶與焙，將父愛的溫度一層層烘托
焙茶，需要耐心與節奏，將茶葉慢火翻炒，緩緩釋出溫潤甘香；焙烤，也是一種沉穩的等待，在熱氣中烘出層層綿密的滋味。這兩種「焙」的溫柔，成就了這款「靜岡焙茶乳酪蛋糕」。

選用日本靜岡焙茶粉，其溫和茶香有別於濃重抹茶，更適合全家的風雅口味；澳洲頂級草飼乳牛乳酪，無乳腥味，奶香純厚；再以獨家水蒸氣低溫烘焙技術，細膩鎖住乳酪的細滑口感，每一口都像白雲般綿密，入口即化，緊接著是焙茶的清香縈繞，最後再由頂層的焙茶奶霜及手工翻炒的綜合堅果碎輕輕收尾——堅果香氣與茶味交織，如同父親的堅定與溫柔並存。

夏天的另一種父愛表達：芒果的濃情，來自等待的甜美
同步登場還有「芒果濃情乳酪蛋糕」，用水果的熱情描繪出另一種夏日父親節的情感表達。嚴選屏東枋山LV等級的愛文芒果製成芒果泥與芒果乾搭配澳洲乳酪，每一口都吃得到果香濃郁與乳香交融的滑順口感。冷藏後食用，芒果乾更顯Q彈，搭配附贈的手工芒果醬，更能自由調整香氣濃度。芒果醬無論單吃、淋在蛋糕上，甚至加進氣泡水或優格裡，都能感受到芒果的陽光與熱情。

期間限定販售中，即日起開放預購
即日起「靜岡焙茶乳酪蛋糕」於起士公爵官網及全台門市熱銷中，更有超早鳥優惠活動；「芒果濃情乳酪蛋糕」於7月11號正式上市，歡迎及早預購，為老爸打造一個獨一無二的父親節禮物！更多父親節蛋糕，請見 https://cheeseduke1.pse.is/7tksse