【記者廖宥婷/南投報導】
去年寶林茶室案就因保險失效，讓受害者求償無門，使食品業者投保產品責任險議題成為大眾關注的焦點。南投縣政府衛生局提醒食品業者，應依據「食品安全衛生管理法」第13條投保產品責任保險，未投保者依食安法第47條規定，可處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間。

縣府衛生局提醒本縣食品業者，為分擔食安事件的風險，保障消費者飲食安全，應依據《食品安全衛生管理法》第13條之規定「食品業者投保產品責任保險」，(一)製造、加工或調配業：具有商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記者、(二)輸入業：具有商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記者、(三)餐飲業：具有商業登記、公司登記或工廠登記者等上述業者應投保產品責任保險。產品屬委託製造、加工或調配者，優先以委託者為投保人。但委託者與受託者另以契約約定者，不在此限。未投保者依食安法第47條規定可處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間。

衛生局指出，投保不只為了符合法規，更是對消費者的一種責任。食品業者應確認保單持續有效，並將投保資料及有效期限上傳至「食品藥物業者登錄平台」，確保資訊透明。若保險即將到期，也要記得提早續保，避免疏漏。即使是不屬於強制投保類別的業者，也建議主動投保，展現對食安的重視與社會責任。只有業者、政府與消費者三方共同努力，才能建立更安全的飲食環境，讓大家「吃得安心、吃得放心」。

【記者廖宥婷/南投報導】

吃得健康、吃得安心，是你我每日的基本需求。為了守護民眾的飲食安全，「食品安全衛生管理法」及「食品業者登錄辦法」，明確規範所有食品業者須每年確認其登錄資料的正確性。縣府衛生局提醒業者，包括業者基本資料、產品資訊、生產與加工流程、倉儲地點均需每年更新，目的在於提升監管效率，並在食品安全事件發生時，能迅速追溯問題源頭，有效保障消費者權益。

衛生局指出，食安年度資料確認不僅是法定義務，更是業者責任的體現。根據食品業者登錄辦法，食品業者每年都須確認食品業者登錄查詢平台內容，確保資料即時更新且正確無誤。若未按規定辦理，不僅可能面臨罰鍰，嚴重時甚至會被勒令停業或撤銷登錄資格。雖然罰則嚴格，卻是為了督促業者重視食品安全管理，為全民健康把關。

衛生局呼籲業者務必配合，每年於期限內完成登錄資料確認作業。這不只是對法規的遵守，更是對消費者健康的具體承諾。透過定期更新，業者可降低因資料錯漏而帶來的法律風險，同時也展現企業對產品品質與食品安全的高度重視。

此外，消費者亦可透過食品業者登錄查詢平台（網址： https://fadenbook.fda.gov.tw/pub/search-Vendor-County.aspx ）查詢業者資訊，進一步了解食材來源。讓我們共同努力，從源頭把關食品安全，讓每一餐都能吃得安心、吃得健康！民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。