【記者廖宥婷/南投報導】
吃得健康、吃得安心，是你我每日的基本需求。為了守護民眾的飲食安全，「食品安全衛生管理法」及「食品業者登錄辦法」，明確規範所有食品業者須每年確認其登錄資料的正確性。縣府衛生局提醒業者，包括業者基本資料、產品資訊、生產與加工流程、倉儲地點均需每年更新，目的在於提升監管效率，並在食品安全事件發生時，能迅速追溯問題源頭，有效保障消費者權益。
衛生局指出，食安年度資料確認不僅是法定義務，更是業者責任的體現。根據食品業者登錄辦法，食品業者每年都須確認食品業者登錄查詢平台內容，確保資料即時更新且正確無誤。若未按規定辦理，不僅可能面臨罰鍰，嚴重時甚至會被勒令停業或撤銷登錄資格。雖然罰則嚴格，卻是為了督促業者重視食品安全管理，為全民健康把關。
衛生局呼籲業者務必配合，每年於期限內完成登錄資料確認作業。這不只是對法規的遵守，更是對消費者健康的具體承諾。透過定期更新，業者可降低因資料錯漏而帶來的法律風險，同時也展現企業對產品品質與食品安全的高度重視。
此外，消費者亦可透過食品業者登錄查詢平台（網址： https://fadenbook.fda.gov.tw/pub/search-Vendor-County.aspx ）查詢業者資訊，進一步了解食材來源。讓我們共同努力，從源頭把關食品安全，讓每一餐都能吃得安心、吃得健康！民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
